- WISSEMBOURG : 03.88.54.86.72
- SOULTZ-SOUS-FORÊTS : 03.88.80.43.93
- HAGUENAU : 03.90.55.20.21
- SCHILTIGHEIM : 03.88.99.00.01
CNA, votre partenaire dynamique en intérim et recrutement dans le Nord de l’Alsace et au-delà !
Notre équipe, fidèle et talentueuse, est à la pointe de son métier. Forte de nombreuses années d’expérience, elle a su se démarquer auprès de notre clientèle par ses compétences professionnelles et ses qualités humaines.
CNA : une approche de proximité, qui fait la différence ! Ensemble, bâtissons votre réussite professionnelle.
CNA Schiltigheim est à la recherche d’un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour l’un de ses clients situé à Stutzheim. En tant que cuisinier expérimenté, vous intégrerez une brigade dynamique et participerez activement à la production culinaire dans le respect des traditions gastronomiques françaises.
Vos missions :
– Préparer, cuisiner et dresser les plats de la carte selon les normes de qualité de l’établissement.
– Maîtriser les cuissons, les sauces, les fonds, et les techniques de base de la cuisine française traditionnelle.
– Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef.
– Assurer la mise en place avant chaque service (préparations, découpes, sauces, etc.).
– Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
– Participer à la gestion des stocks, réceptions et contrôles des livraisons.
– Nettoyage et entretien de son poste de travail et du matériel utilisé.
– Encadrer ou former des commis ou apprentis si besoin.
Conditions de travail :
Horaires : de 09h-14h30 et de17h30 à 22h30,.Fermé le mercredi
Rémunération entre 20EUR et 27EUR en fonction du profil + Primes d’assiduité + frais de déplacement + IFM + CP
Votre profil :
– Expérience confirmée en cuisine traditionnelle française (bistrot, brasserie, auberge, etc.).
– Passionné par la cuisine authentique et les produits frais.
– Bonne connaissance des techniques culinaires classiques.
– Rapidité, rigueur et sens de l’organisation.
– Esprit d’équipe, autonomie et capacité à travailler sous pression.
– Créatif(ve) mais respectueux(se) des recettes traditionnelles.
– Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) apprécié mais non obligatoire si expérience significative.
Chargée d’affaires
Apprentie
Apprentie
